biologia

Solanaceae-perhe kuuluu dikotyledoniluokkaan ja sisältää yli 2,5 tuhatta lajia. Suurin osa perheenjäsenistä on yrttejä, harvoin pensaita ja puita.

Monet Solanaceae -yhtiön edustajista ovat ihmisille ravintoarvoa. Tämä peruna, tomaatti, munakoiso, vihannespippuri, jne. Myös koriste-kasveja: petunia hybridi, tupakka tuoksuva. Monet Solanaceae-myrkylliset kasvit ovat myös lääkkeitä.

Useimmissa Solanaceae-suvun lajissa on samanlaisuus kukan rakenteessa. Corollan viisi terälehteä yhdistyvät toistensa kanssa ja viisi kalillia kasvaa yhdessä. Kukat ovat 5 siroa ja 1 tappi. Poikkeuksia tähän sääntöön. Solanaceae-hedelmöitys on yleistä.

Useimmissa yöpuutarhan lajissa on kerätty kiharan kukintoihin.

Tupakan kukinto

Hedelmä on marja tai laatikko. Marja on tyypillistä tomaatille, perunoille, mustapilkulle. Kapseli kehittyy tupakassa, petunia, vaalennettuna.

Solanaceae-perheen edustajat

Nightshade black on vuosittain kasvava kukka kesällä ja syksyllä. Kukat ovat pääosin valkoisia, terälehdet muodostavat putken. Kasvi on myrkyllistä (mukaan lukien myrkylliset vihreät marjat), mutta kypsät mustat marjat ovat syötäviä.

Tuoksuvalla tupakalla hedelmä on laatikko.

Tomaatti kukat ovat keltaisia. Stameniä 5 tai enemmän. Tomaatin hedelmäjuustoa kutsutaan tomaatiksi. Verrattuna marsaisiin yölintu, se on paljon suurempi, voi olla eri värejä (valkoinen, keltainen, punainen ja jopa musta). Tomaatit tuotiin Eurooppaan Etelä-Amerikasta.

Belen musta on myrkyllinen kasvi. Hänellä on vaaleita kukkia violetilla suonilla. Varsi on tahmea. Belemia ei saa ottaa edes käsissä. Kun myrkytys valkaistu päänsärky ilmestyy, hermostunut jännitys, hengitysvaikeudet, oppilaat laajenevat.

Tähän mennessä perunat voidaan pitää Solanaceae-perheen yleisimpänä edustajana. Mies toi mukanaan runsaasti erilaisia ​​perunoita, jotka sopivat eri olosuhteisiin. Euroopassa se näkyi vain 1600-luvulla Etelä-Amerikasta. Ja eurooppalaiset ensin viljelivät sitä koristekasveina (kukkia varten). 1700-luvun lopulla perunoita kasvatettiin ruoka-aineeksi (mukuloiksi).

Perunan mukulat ovat muunnettuja varret (varret), joiden päissä ravinnet kerääntyvät (lähinnä tärkkelystä). Mutta perunan hedelmät ovat vihreitä marjoja, ne ovat myrkyllisiä.

Perunat eivät ole pelkästään ruokatarpeita vaan myös rehuja (siirtyy ruokinnalle) ja teknisiä. Sieltä saadaan tärkkelystä, melassia, alkoholia.

Luettelo Solanaceae-perheen kasveista

Solanaceae-perheen edustajia, viljeltyjä ja villieläimiä, löytyy ympäri maailmaa. Nämä ovat ruohomaisia ​​ja arborealeja kasveja, liana, vuosittain ja monivuotisia. Hyönteisten pilkkominen. Trooppisilla alueilla pölytys voi sisältää lintuja ja eläimiä. Keski- ja Etelä-Amerikassa lajien tärkein rikkaus keskittyy.

Lukuisat Solanaceae-perhe, jolla on yli 2600 lajia, on tärkeä rooli ihmisen elämässä. Kasveilla on ravitsemuksellinen, lääketieteellinen, tekninen arvo.

Kasviperäiset yöpuutarhat

Solanaceae-perheen vihannekset tulivat Eurooppaan 1500-luvun puolivälistä lähtien. Nykyaikaiset vihannesten lajikkeet - tuloksena suuren maanviljelijän ja kasvattajan armeijan vuosisatojen ajan.

  • Perunoiden ravitsemuksellista, rehua ja teknistä arvoa ei voida yliarvioida. Kulttuuri on yksi johtavista ihmiselämän paikoista. Tämä on tärkein tärkkelyspitoinen kasvi. Lajikkeesta riippuen enintään 25% tärkkelyksestä on mukuloissa. Alkoholi on tärkein raaka-aine. Valtava C-vitamiinipitoisuus, monimutkaiset hiilihydraatit, kuitu - tekevät perunasta tärkeän elintarviketuotteen. Vuosina tuhoa 20-30-luvulla. viime vuosisadalla alueilla, joilla perunat kasvoivat, väestö ei kärsinyt yleisestä nälästä.
  • Munakoiso kasvoi villi Intiassa. Mistä se otettiin Eurooppaan. Ruoassa käytän hedelmiä - sinisiä marjoja, runsaasti mineraaleja, vitamiineja, pektiinejä. Ravitsemusasiantuntijat arvostavat erityisesti sydänlihaksen normaalin toiminnan kannalta välttämättömiä kaliumsuolapitoisuuksia.
  • Tomaatti - kasvihuoneiden kehityksen ansiosta tämä arvokas Solanaceae-perheen edustaja on läsnä pöydällä ympäri vuoden. On valtava ravintoarvo. Hyödyllisiä gastriittiin, anemiaan, sydän- ja verisuonitauteihin. Päivittäinen ruokavaliohoitajien suosittelemien tomaattien määrä on 90-100 vuotta.
  • Pippuria käytetään sekä makeita että kuumia ruokia varten. Hedelmät sisältävät valtavan määrän C-vitamiinia, mineraalien suoloja, jotka edistävät verisuonten seinämää ja vähentävät kolesterolia. Kuumapapereihin perustuvia valmisteita käytetään hedelmöityksessä ärsyttävänä lääkkeenä. Hiontaan tarkoitetut alkoholin tinktuurit, pippurilaastarit käytetään lisäkäsittelynä radikuliittia, hermosärkyä, nyrjähdyksiä, mustelmia.
  • Fizalis Etelä-Amerikan ja Meksikon ei ole saanut laajaa soveltamista parin kansan kasvisten herkkuja. Meksikon physalis on biologisten ominaisuuksiensa lähellä tomaatteja. Etelä-Amerikan ryhmiin kuuluu mansikkafetalis, jonka marjat haju mansikoita ja perua. Perun Physalis-marjat ovat hapan-makea, ja aromi on ananasta. Fetis-hedelmiä marinoidaan, suolataan, hilloa.
  • Melonin päärynä kasvatetaan amatööri puutarhassa. Antaa hedelmää, joka sisältää karoteenia, rautaa ja B-vitamiineja. Vihannekset soveltuvat peittaukseen, ruoanlaittoon ja raaka-aineeksi.

Solanaceae-perheen lääkekasvit

Nämä kasvit ovat myrkyllisiä, joten niitä käytetään hyvin huolellisesti ja hyvin pieninä annoksina. Niitä käytetään sekä kansanlääketieteessä että virallisessa lääketieteessä. Kun syövät hedelmiä, marjoja tai näiden kasvien siemeniä, myrkytys voi ilmetä.

  • Nightshade on makea katkera tai wolfberry marjat, on pitkään palvellut kansanlääketieteessä, kuten expectorant, diureetti, koleraasi, ihosairaudet, psoriaasi. Nuorista varrista ja lehdistä tehdään tinktuureja.
  • Beladonna tai belladonna. Lehdet ja juuret ovat useimmiten käytössä. Koska villi kasvi on yleinen Krimillä, Kaukasiassa. Sitä viljellään lääketieteellisenä apteekkien keittiöpuutarhassa. Se on osa infuusioita, hankausta, tabletteja. Onko anesteettisia, antispasmodisia ominaisuuksia. Soveltuu haavojen, Parkinsonin taudin, kolekystiitin hoitoon.
  • Belenas on musta. Arvokkaimmat lehdet ja öljy siemenistä belladonna. Öljyä käytetään reumaa, kihtiä, mustelmia, kipulääkkeinä. Pienissä annoksissa valkaisevalmisteet toimivat rauhoittavina aineina. Ylimääräinen annos aiheuttaa lisääntynyttä jännitystä. Belenal-alkaloidit ovat osa "Aeron" -tabletteja, jotka on määrätty meri- ja ilmatauteihin.
  • Datura on tavallinen. Lehdet saavat alkaloidihykoosin, jolla on rauhoittava vaikutus hermostoon. Lehtien kouristuslääkevaikutusta käytetään luomaan huumeita huumaavien yskän ja astman hoitoon.
  • Scopolia Carniolian - lääketieteessä käytetään kasvien juuret ja juurakoita. Soveltuu silmän, maksan, mahan ja pohjukaissuolihaavan hoidossa.
  • Mandragora on monivuotinen kasvi, jossa useat lajit ovat myrkyllisiä. Kind of Mandrake Turkmen antaa hedelmiä, syötäviä kypsissä olosuhteissa. Myrkyllisten mandrake-lajien edustajien juurissa on alkaloidi skopolamiini.
  • Tupakka on nurmikasvuinen kasvi. Kasvisten elinten koostumus sisältää alkaloidikiniini (kasvien myrkky), joka aiheuttaa voimakkaan riippuvuuden tupakoinnista. Käytetään kansanlääketieteessä infuusiona lehdet ihosairauksien hoidossa. Perinteisessä lääketieteessä en ole löytänyt hakemusta.

Solanaceae-perheen koristekasvit

Puutarhureiden arvostavat koristekasveja. Lianas ja kiipeilypensaat ovat iloisia kirkkaista väreistä ja eri väreistä.

  • Petunia-hybridiä käytetään laajalti maisemointiin. Se on vaatimaton, pitkä ja runsas kukinta. Suuret eri väreillä olevat kukat voivat olla kaksivärisiä, täplät tai reunat. Blossoms pitkä - ennen pakkanen alkamista. Se soveltuu ampeliviljelmäksi (kasvi, jossa on virtaavia versoja) pystysuoraan puutarhanhoitoon.
  • Ampel Calibrracho on yksi Solanaceae-perheen parhaista ampelikasveista. Kaskadit eri väreillä mahdollistavat sävellysten luomisen parvekkeiden, terassien ja puutarhojen juonitteluun.
  • Makea tupakka kukkii pitkään. Tuoksu on valkoista tupakkaa. Kukat avautuvat auringonlaskun ja kovan säällä.
  • Yöpuvut ovat makeat ja karvaiset, kosteuden rakastamisen ansiosta, niitä käytetään maisemasuunnittelussa, kun maisemointisäiliöt ovat.
  • Nightshade pseudo-pippuria kasvatetaan ruukuissa. Kaudella kesästä syksyyn kasvi on koristeltu kirkkailla punaisilla pallomaisilla hedelmillä.
  • Nightshade Jasmine käytetään ampel puutarhanhoito. Blossoms valkoisia kukkia kerätään rypäleterttuja, keväästä keskelle ja syksyn keskelle.

Lukuisat ja monipuoliset Solanaceae-perheet. Ilman suosikki vihanneksia - tomaatteja, papuja, munakoisoja ja perunoita, on mahdotonta järjestää oikeaa ravitsemusta. Lääkekasvit toimivat raaka-aineina lääkevalmisteiden valmistuksessa. Perheen koristeelliset edustajat ilahduttavat silmänsä rikas kukinta.

Yökerhon perhe: yleinen kuvaus, ominaisuudet, edustajat

Passover-perhe on tunnettu ihmisistä muinaisista ajoista lähtien. Loppujen lopuksi tämän lajin kasvit syövät vain yhden vuosisadan. Paljon huuliharvia käytetään luomaan lääkkeitä ja koristelemaan elämämme koristekasveina. Yhdessä perheessä nämä kasvit yhdistävät tiettyjä ominaisuuksia. Heillä on yhteinen hedelmä, kukka-kaava ja yleensä elämänmuoto.

Kasvien yleiset ominaisuudet

Maapallolla elää yli yhdeksänkymmentä sukupolvea ja 2300 lajia Solanaceous-kasveja. Jokainen meistä lähes päivittäin näkee hedelmänsä pöydälle. He ovat tuttuja kaikille - perunan mukulat, munakoisot (sininen), paprikat, mehukkaat tomaatit. Nämä hedelmät ovat yksi tärkeimmistä ravitsevista elintarvikkeista ihmisille.

Keskustelun kohteena olevan perheen edustajat ovat yleisiä kaikkialla, kaikilla mantereilla, mutta erityisesti Keski- ja Etelä-Amerikassa. Jos lauhkean vyöhykkeen Euraasian ne pääasiassa edustivat yksi- ja monivuotisia heinät, sitten Amerikassa se voi olla aaltoileva ja pensaat pystyssä varret, puut, viiniköynnökset.

Puhaltimien joukossa ei ole vain niitä, joiden kanssa henkilö syö, hoidetaan, mutta myös koristeellisia ja luonnonvaraisia ​​kasveja.

Nightshade-perheen erottuva piirre

Pasolennyellä on joitain piirteitä, joita voidaan erottaa muista suku- ja kasvilajeista.

Perheen pääpiirteet ovat solanaceous:

  1. Kaikilla yöpyyhkeillä on yksinkertaisia ​​lehtiä, jotka ovat varret yksi kerrallaan puolestaan. Lehtien muoto on erilainen, ne voivat olla kiinteitä, neulottu reuna ja neulottu.
  2. Hedelmät ovat marjoja tai laatikoita. Esimerkiksi hedelmät, tomaatit, perunat, munakoisot ovat marjoja. Ja paprikat, valkaistu, tupakka, petuniat ovat jo laatikoita. On huomattu, että hedelmälaatikot ovat lähes kaikki myrkylliset edustajat nightshade.
  3. Kaikilla näillä kasveilla on samat kukat rakenteessa. Heillä on kaksinkertainen perianth, joka koostuu viidestä sepals liitetty yhteen. Kukkien terälehdet sekoittuvat myös yhteen ja muodostavat selkärangan kulman. Myös terälehtien määrä on viisi, samoin kuin kuviot.
  4. Kaikki nuorisotiedot edustavat kudoksissaan, mukaan lukien hedelmät, solaniinin myrkyllisen aineen. Se on myös läsnä vihanneksissa, joita tavallisesti kuulumme keskusteltavana olevalle perheelle, vaikkakin hyvin pieninä määrinä.
  5. Joillakin näistä kasveista on erityinen maku, koska niiden varret ja lehdet pinnat peittävät rauhasisolut, jotka luovuttavat tuoksun ympäristöön.
  6. Myrkyllinen yöpuutarha, kuten vaahtera ja valkaistu, sisältävät ihmisille ja eläimille haitallisia aineita - alkaloideja.

Kulttuurin levinneisyys ja elinympäristö

Solanaceae-suvun kasvien tärkein määrä rekisteröitiin kaikissa Keski- ja Etelä-Amerikan ilmastovyöhykkeissä. Euraasian alueella ja ennen kaikkea entisen Neuvostoliiton tilassa lasketaan 45 lajin edustajaa. Niihin kuuluvat paitsi elintarvikelajit, myös tekniset, kuten tupakka sekä lääkekasvit ja luonnonvaraiset kasvit.

Jälkimmäiset ovat usein usein tienoilla, lähellä ihmisen asutusta, puutarhassa, puutarhassa. Niistä on myrkyllisiä - makea ja katkera paslen ja musta. Ensimmäinen laje elää Venäjän eurooppalaisessa osassa ja Länsi-Siperian eteläosassa. Tämä puolipuita, joka kukkii violetti kukkia, on kirkkaan punaiset marjat. Useimmiten se löytyy vesistöjen läheltä, kaurilta, alamäksiltä, ​​metsistä.

Musta poplen kasvaa henkilön vieressä, se näkyy usein, kadun poistuessa kotoa. Se kukkii pienissä valkoisissa kukissa, hedelmä on musta tai vihreä.

Paslenov-perheen pääedustajat

Ensinnäkin he ovat tuttuja kaikille vihanneksille, joilla on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet. Heidän lajikkeitaan johdettiin käyttäen eri maiden tutkijoiden kasvattamismenetelmää.

Tyypilliset edustajat ja niiden yleiset ominaisuudet:

  1. Perunat. Suosituin vihannes on paitsi Venäjällä myös muissa maissa. Se sisältää suuren määrän hiilihydraatteja tärkkelyksen vuoksi. Peruna sisältää myös C-vitamiinia ja joitain välttämättömiä aminohappoja. Kaikki nämä aineet ovat elintärkeitä ihmisten terveyden ylläpitämisessä.
  2. Tomaatti. Sisältää lähes kaikki ryhmän B vitamiinit, mutta erityisesti - E-vitamiini, joka vaikuttaa kehon solujen uudistamiseen. Sellussa havaitaan myös erityinen tyramiinimateriaali, joka edistää serotoniinin synteesiä. Jälkimmäinen on ns. Ilon hormoni, joka säätelee henkilön emotionaalista tilaa.
  3. Pippuri (palava ja makea). Se on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää C- ja P-vitamiineja, jotka vaikuttavat sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan. Ruoan pippurin kulutus auttaa haitallisen kolesterolin poistamisessa. Pepper-laastareita käytetään lämmittävän vaikutuksen aikaansaamiseksi kylmyytyksiin, radikuliittiin, vääntymiseen.
  4. Munakoiso. Auttaa hemopoesiaa, poistaa turvotusta sydän- ja verisuonissa, pysäyttää tulehduksen, rauhoittaa hermoja.
  5. Physalis -ruoka. Kaunis kasvi, jota voidaan käyttää myös koristeena koristeena. Hänellä on kirkkaan oranssi laatikot, joissa on samanlaisia ​​maukkaita, makeita marjoja. Se on monia käyttökelpoisia ominaisuuksia, sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä ihmisen elämässä. Sen tärkeimmät ominaisuudet ovat kuitenkin antioksidantti. Tämän laitoksen hedelmiä voidaan käyttää syövän ehkäisevänä mittauksena.

Julkisivun perheen koristekasvit koristavat puutarhamme, puistoja, kukkapenkkejä.

Heillä on erittäin kirkkaat, kauniit värit.

  1. Petunia. Matala pensaat ovat 20-70 cm korkea ja kirkkaat värit valkoisesta violettiin. On kaunis kaistaleen muotoinen kukka. Tämä kasvi tuli meille Brasiliasta ja Paraguaysta.
  2. Makea tupakka. Erittäin suosittu puutarhurien kasvien kanssa epätavallisen monipuolinen väritys kukkia ja miellyttävä aromi. Usein se istutetaan, jotta houkuttelisi enemmän hyönteisten pölyttäjiä puutarhaan. Hänet tuodaan Eurooppaan Etelä-Amerikasta sekä petuniasta. Se on pieni ruohoinen pensaikko, korkeintaan 90 cm. Hänellä on kauniita tähtimäisiä kukkia.
  3. Physalis on koristeellinen. Kaunis kasvi veistettyjä lehtiä ja sydämen muotoisia kukkia kirkkaan oranssi tai punainen. Hän on ihana sisustus mihin tahansa puutarhaan. Kuitenkin sen hedelmiä ei voi syödä, ne ovat myrkyllisiä ja karvaisia ​​makuun.

Kukkakaava

Biologiassa on erityisiä kaavoja, jotka kuvaavat eri kasvien kukkien ulkonäköä. Erityisesti yöhaarassa on seuraava kaava: (5) Λ (5) Τ5 Π1. Se on helppo tulkita.

  1. R: n arvo kuvaa sippien lukumäärää, jonka määrä on suluissa. Hevoselle he ovat viisi.
  2. L - tarkoitetaan terälehtiä, jotka meidän tapauksessamme on yhdistetty. Niiden määrä, kuten kaavasta voidaan nähdä, on myös viisi.
  3. T ovat posket. Niiden määrä, kuten ei ole vaikea arvata, on myös viisi.
  4. P on vitsaus. Häikäisevästi hän on yleensä yksin.

Muotojen kukat eri edustajien yöpuvun, tietenkin, eroavat toisistaan, vaikka kaikki terälehdet ja fuusioitunut. Joillakin kasveilla on yksittäisiä kukkia, toiset, kuten perunat, koko kukintojen kanssa.

Marjat ovat yleensä peitossa kuori, voi olla useita kerroksia, mutta ylempi on mehevä. Yleensä se on moniviljelty hedelmä, kuten esimerkiksi tomaatit.

Kapseli on useimmiten kuiva, jossa on paljon siemeniä. Se avautuu monella tavalla. Valkaistuna esimerkiksi on kansi, ja datura-hedelmä peitetään rakoilla, joista siemenet herättävät maaperän.

Paslinov-perheen lääkekasvit

Yönsuojan perhe on runsaasti lääkekasveja. Myrkyllinen musta pasleon voi pelastaa ihmisen erilaisista sairauksista. Esimerkiksi iho - psoriaasi ja riistää. Se auttaa kirroosiin. Reunan hoitoon on aina käytetty katkeran makean yöpuvun lehtiä ja varret.

Erilaisia ​​paprikoita voi maustella herkullisilla ruokaloilla ja hoitaa vilustuminen, tonsilliitti ja jopa mahahaava.

Kuten kaikki lääkkeet, yöpuvulla on omat vasta-aiheet.

Niitä ei voida käyttää, jos henkilö kärsii kroonisista haimasyövistä. Ne ovat kontraindisoituneet ripulin, alentuneen paineen ja raskauden aikana.

  1. Belladonna. Tätä laitosta käytetään menestyksekkäästi lääketieteessä. Sen osien - juuret ja lehdet - valmistetaan lääkkeiden raaka-aineita. Sillä on kipua lievittäviä ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. Useimmiten se on määrätty vatsan ja pohjukaissuolihaavan, lihaskivut, tuberkuloosi, epilepsia, parkinsonismi.
  2. Belenas on musta. Öljy on valmistettu siitä, ja kansanlääketieteessä käytetään myös lehtiä. Pieninä määrinä sitä käytetään rauhoittavana aineena. Sen uutetta lisätään tabletteihin ihmisille, jotka kokevat epämiellyttäviä merenpohjan oireita. Myös valkaistu on osa erilaisia ​​infuusioita ja voiteita kihtiin ja nivelsairauksiin.
  3. Datura on tavallinen. Sen lehdet ovat runsaasti ainetta, jota kutsutaan hyoskiksi. Sitä käytetään luomaan huumeita, joilla on rauhoittavia ominaisuuksia.
  4. Mandrake. Lääketieteellisessä käytännössä käytetään vain tämän kasvin juuria, jotka muistuttavat muodoltaan henkilön hahmoa. Se sisältää myrkyllisiä psykoaktiivisia aineita. Niitä käytetään rauhoittavana, hypnoottisena, kipulääkkeenä, esimerkiksi hammas- tai nivelkipu, peräpukamat ja synnytykset. Kasvi levitettiin ulkoisesti kasvainten poistamiseksi sekä syöpää vastaan.

Merkitys maataloudessa

Peruna on erittäin tärkeä maatalouden eri maissa. Sitä käytetään eri teollisuudenaloilla - sekä elintarviketuotannossa, teknisessä teollisuudessa että eläinten ruokinnassa.

Perunat tuodaan Eurooppaan 1565 Etelä-Amerikasta.

Ja hän tuli Venäjälle Pietarin suuren kiitoksen ansiosta, joka toi hänet Hollannista 1700-luvulla. Aluksi ihmiset eivät hyväksy tätä kasvia, koska siellä ei ollut syötäviä juurikasveja, vaan myrkyllisiä perunoita. Ihmiset olivat myrkytettyjä, joskus tappavia, mikä oli syynä ns. Perunan mellakoihin. Vain 1800-luvulla perunoita arvostettiin ja se oli laajalti levinnyt.

Vain perunat, mutta myös muut yöpuvut olivat aikamme tärkeimmät vihannekset. Tämä, ensinnäkin, tomaatit, erilaiset paprikat ja munakoiso.

  • Tomaatit tuodaan Eurooppaan Perusta ja Ecuadorista vuonna 1523. Aluksi he suorittivat koristekasvien roolin, heidät koristettiin puutarhoilla. Ja nämä tomaatit olivat enimmäkseen keltaisia. Siksi nimi - "tomaatti", joka espanjaksi tarkoittaa "kultaista omenaa". Sitten nämä hedelmät alkoivat käyttää lääkekasveina, ja vasta myöhemmin he saivat maataloutta erittäin tärkeänä. Venäjällä ne alkoivat ensin kasvaa Crimea vuonna 1883, koska nämä yölentuottajat ovat termofiilisiä. Ajan myötä he ovat voittaneet laajan tunnustuksen Venäjällä, ja nykyään heitä kasvatetaan kaikkialla. On olemassa satoja lajikkeita viljeltyjä kasveja.
  • Peppers sai myös paljon suosion. Tämä kasvi rakastaa myös lämpöä, koska se tuli mantereellemme Guatemalasta ja Meksikosta. Euroopassa se on tullut tunnetuksi 1600-luvulta lähtien, ja Venäjällä sitä kasvatettiin myöhemmin, koska tämä kasvi ei kestänyt kovia ilmasto-olosuhteita. Tutkijat ovat kuitenkin tuoneet esiin erityisiä lajikkeita, ja nyt paprikaa voidaan kasvattaa Moskovan ja Leningradin alueilla, Penzan läheisyydessä. Nykyään nämä vihannekset ovat vakiintuneet Altajan alueen keittiöpuutarhoissa, Novosibirskin ja Omskin eteläisillä alueilla.
  • Munakoisot ovat myös tärkeä maataloustuotanto. Nämä kasvit tulivat meille Itä-Intiasta. Heidän historiansa on dokumentoitu muinaisista arabiläisistä lähteistä, jotka osoittavat, että munakoiso ihminen alkoi viljellä 9. vuosisadalla. Eurooppalaiset ovat pitkään kasvattaneet näitä kasveja koristeellisiksi, koska he pitävät terveydelle haitallisten munakoisojen hedelmiä. Ainoastaan ​​Amerikan löytämisen myötä tämä kulttuurin asenne muuttui. Tosiasia on, että Etelä-Amerikan intiaanit käyttävät tätä vihanneksia elintarvikkeisiin, mikä oli hyvä esimerkki eurooppalaisille. Venäjällä alkoi kasvaa 1700-luvulla.

Solanaceae-perheen kasvit

Solanaceae-perheen olemassa olevilla kasveilla on yhteisiä piirteitä. Tämän perheen epätavallinen ja houkutteleva piirre on harvinaisten lajien yhdistelmä. Nightshade on dikotyledonien luokka.

Kuvaus ja ominaisuudet

Siemenet solanaceous munuaisen muotoinen.
Tällaisten kasvien hedelmä on laatikot tai marjat. Kukat ovat viisi posliinia, viisi terälehteä ja viisi sepalsia. Näiden kasvien terälehdet kasvavat yhdessä ja selkärankakangas ilmestyy.
Solanaceae-perheessä on kaksi alaherkkyyttä, Solanaceae ja Nolan-perhe. Nolan-alaryhmässä on kaksi sukupolvea - Nolan (seitsemänkymmentäviisi lajia) ja aloni (viisi kuuteen lajia, jotka ovat kotoisin Chilestä). Tämän perheen muut suvut ovat osa Solanaceae-alaryhmää. Ja tämä alaperhe on jaettu viiteen heimoon.
Nikandran heimossa on 1 monotype tyyppi nikandra. Suurin on Solanaceae-heimo, joka sisältää kymmeniä sukuja.
Tämän perheen edustajilla on melko usein myrkyllisiä osia. Uskotaan, että tällä tavoin ne tarjoavat hyvän suojan kasveista ruokkiin eläimiin.
Solanaceae-suvun (Latinalaisen Solanaceae) perheessä on yli 2500 lajiketta (noin yhdeksänkymmentä sukupolvea), joista monet hyödyttävät ihmisiä. Nämä ovat lääkekasveja.

Kasvien ominaisuudet

Valtava määrä heistä on tunnettu parantava ominaisuuksistaan. Ne ovat dikotyledoneja. Melko usein he voivat löytää alkaloideja. Puolipensaat, pensaat, ruohot, joskus pienikokoiset puut (tavallisesti tropiikien alueella) kuuluvat Solanaceae-alueelle.
On myös viljeltyjä kasveja, kuten tomaattia, perunoita, tupakkaa, capsicumia, munakoisoa ja tsifomandraa. Datura, valkaistu, belladonna, belladonna, scopolia - lääkkeet ja myrkylliset. Petunia ja muut viittaavat koristelajiin. Merkittävimmät ovat mandrake- ja nightshade sweet-bitter (Solanum dulcamara), yökerho musta. Voit myös nimetä tämän perheen edustajat: Brugmansiya, Dereza, Calibraroa, Nikandra, Peretz, Solandra, Physalis, Naranhilla.
Puutarhurit myönteisenä tuoksuva kasveja: cestrum, Otto Brunfels, kelloja iohromy (violetti ja punainen), solyanumy (violetti ja valkoinen), taskulamput fezalisov, musta katkeransuloinen Meksikon tupakkaa.
Yleensä nämä kasvit viitataan monivuotisiin ruohoihin, mutta niiden joukossa löytyy puita (vaikkakin pieniä), pensaita, koukereita. Solanaceae-lääkekasvit löytyvät pohjavesistä, tropiikista, lauhkeassa ilmastovyöhykkeessä. Mutta useimmiten nämä lajit kasvavat Etelä- ja Keski-Amerikassa.
Ruohomaiset kasvit kuuluvat pääasiassa Solanaceae-perheeseen. Taloudellisia tarpeita varten näitä tyyppejä käytetään teknisinä, elintarvike-, lääkeaineina. Niitä käytetään myös koristamaan rakennusten, katujen ja muiden paikkojen sisätiloja ja ulko-osia. Kukkapuutarhoissa voi usein löytää kaunista hajustettua tupakkaa, joka voittaa suuret valkoiset kukat.
Lisäksi "tupakka" on myrkyllinen kaikissa osissaan. Tupakointi on hyvin huonoa ihmisruumiille. Tällaisia ​​tupakkamalleja on myös, ja niitä käytetään teollisuudessa.
Toinen keskeinen piirre tupakan kukkia on, että kukat kukoilevat yöllä, ja sitten yö perhosia pölyttää niitä. Tämän kasvin kukulla on pitkänomainen putki. Corolla on suppilon muotoinen.
Datura ja whitens ovat myrkyllisiä kasveja. Ne löytyvät muualla kuin asuinalueilla, jätealueella lähellä rakennuksia.

Belem on enimmäkseen pohjoisilla alueilla, ja dope rakastaa lämpöä ja siten kasvaa eteläisillä alueilla. Näiden kahden kasvin kukat jakavat samankaltaisuuksia. Niillä on pitkänomainen putki ja ne ovat suppilon muotoisia. Kapselin hedelmät.

Datura ja vaalennetut voivat johtaa henkilön kuolemaan. Kuitenkin niitä käytetään myös hoidossa, jos otetaan vain pieniä annoksia. Esimerkiksi lääketeollisuudessa valkaistut lehdet korjataan valmisteilla, joilla on antikonvulsanttisia ominaisuuksia.
Belem kasvaa Kanariansaarilla, Afrikassa, Euraasiassa, on myrkyllinen rikkaruoho. Viittaa yhden ja kahden vuoden vanhan ruohon sukuun. Lääketieteellisiin tarkoituksiin lähteestä lehdistä tehdään kipulääke ja antispasmodinen lääke.

Mandragora sisältää 5-6 lajin sukua. Yleensä se on ei-varret monivuotinen suuri kooltaan ruoho, jossa näkyvät lehdet. Ne täyttyvät Himalajalla, Lähi- ja Lähi-Aasiassa, Välimerellä. Mutta kun Mandrahora-kantasäike kehittyy, Mandrake-tiibetiläinen on pienikokoinen eikä se erottele.

Scopolia kasvaa vain lauhkealla alueella, Euraasiassa. Kasvi on monivuotinen kasvi. On neljä - kuusi lajia. Karniolaisen skopolian lääke- ja koristekasvi kasvaa Pohjois-Kaukasiassa.

Belladonna kuuluu suvun belladonna, saavuttaa korkeus on 0,6-2 m ja on monivuotinen ruohomaiset kasvi.
Se kasvaa Etelä- ja Keski-Euroopassa, Krimillä, Kaukasuksella ja Aasian alueella. Atropiinin takia sitä kerätään ja käytetään analgeettisena ja spasmolyyttisenä lääkkeenä.

Kasvispippuri on monivuotisten ruohojen, puoli-pensaiden ja pensaiden suku. Noin kaksikymmentä lajia nähdään eniten Etelä- ja Keski-Amerikassa.
Edellä mainittujen yöpuviljelmien lisäksi on myös joitain ei niin suosittuja. Nämä ovat tomaatit, maapähkinä, puutarha mustikka, pepino, pimento. Pimento on myös osa perhettä ja muistuttaa bulgarialaista pippuria, mutta on punaista ja on peräisin pippurista Capsicum annum.
Alkuperäisiä mausteita, esimerkiksi cayenne-pippuria, valmistetaan Capsicum frutenscensistä. Paprika on valmistettu perinteisestä punaviinistä. Kuppipeittoa kutsutaan myös solanaceouspippuriksi.

Nightshade pseudo-nymgi esiintyy usein Madeiran saarella ja Crimeassa. Evergreen evergreen pensaita venytetään korkeuteen. Sen lehdet ovat soikeita tai suikaleita, ilman reunoja, hieman aaltoilevia. Hedelmät ovat pyöreät, marjamaiset, myrkylliset. Kukat ovat valkoisia.

Yövoiman pantose löytyy Uruguaysta ja Etelä-Brasiliasta. Hedelmät ovat kirkkaan punaisia, kukat ovat valkoisia ja pieniä.

LiveInternetLiveInternet

-Luokat

  • BABA YAGA JA MUUT (46)
  • KAIKKI PÄIVÄMÄÄRÄ (553)
  • kalentereita, tuntia (41)
  • Painikkeet (78)
  • Kehykset (35)
  • Piirit (81)
  • Teksti (39)
  • Oppitunnit luokasta (254)
  • Taustat (47)
  • RIKKOMINEN JA FICTION (590)
  • Neulomisen perusteet (36)
  • Brugge (7)
  • Irlanti (66)
  • mallien kokoelma (87)
  • Lace Edging (19)
  • päiväpeitteet (46)
  • sekalaiset (116)
  • lautasliinat (110)
  • pöytäliinat (29)
  • Laukut (18)
  • Tunisian neulonta (6)
  • Freform (5)
  • huovat (27)
  • huivit (15)
  • Verhot (13)
  • DECOR (674)
  • maalaistalo (334)
  • maalaistalot ja maalaistalo (245)
  • tasainen (179)
  • Juhlapyhät (49)
  • taulukko (19)
  • astioiden koristelu (26)
  • TERVEYS (1024)
  • Ayurveda lääketiede (36)
  • Diagnostiikka (32)
  • Ruokavalio (188)
  • ruoansulatuskanavan järjestelmä (20)
  • Naisten kysymykset (5)
  • Visio (16)
  • Hampaat (22)
  • Nahka (19)
  • Keuhkot (3)
  • Imukudos (8)
  • Genitourinary järjestelmä (2)
  • Onkologia (52)
  • parasitologia (23)
  • maksa, sappi (26)
  • Selkä, luut (43)
  • Munuaiset (11)
  • Kylmät, SARS (65)
  • ERILAISET (302)
  • Sydän- ja verisuonijärjestelmä (107)
  • endokrinologia (55)
  • MERKITYS JA KOHDISTUS (174)
  • ART (547)
  • maalaus, grafiikka (159)
  • ooppera, baletti, musiikki (82)
  • Sekalaiset (144)
  • elokuvat, näytelmät (162)
  • HISTORIA (143)
  • Suuri ihminen (29)
  • Moskova ja Moskovit (19)
  • Alkuperäinen antiikki (83)
  • TIETOKONE (94)
  • YAGIN KULMANKIRJA (1894)
  • ammatillisen leivonnan perusteet (52)
  • Ilman gluteenia (15)
  • alkoholijuomat ja viinit (3)
  • ammattitaidon osa-alueet (39)
  • leivontatuotteet (132)
  • jälkiruoat (80)
  • Aamiainen (24)
  • välipaloja (51)
  • terveellinen ruokavalio (69)
  • cupcakes (18)
  • säilykkeet (143)
  • karkit (34)
  • viljat (32)
  • Kulinaristimatkat (10)
  • maailman kansojen ruokaa (140)
  • pastaa (9)
  • merenelävät (4)
  • liha (50)
  • juomat (126)
  • makeuttamattomat leivonnaiset (32)
  • gnocchi (27)
  • vihannekset (152)
  • evästeet (24)
  • Piirakat ja kakut (56)
  • pizza (5)
  • vanhoista keittokirjeista (34)
  • Paasto (30)
  • lintu (94)
  • reseptit mestareilta (34)
  • Joulu ja uusi vuosi (62)
  • kala (60)
  • salaatit (85)
  • makeat koristeet (52)
  • smoothieet, mehut (11)
  • kastikkeet ja mausteet (48)
  • keitot (45)
  • juusto (22)
  • raejuusto, maito, munat (56)
  • kakkuja kakkuja varten (105)
  • hedelmät (38)
  • Leipä (152)
  • Omenat (61)
  • KIRJALLISUUS (325)
  • MASTER KAIKILLE KÄSILLE (2638)
  • kaikki mökille (83)
  • helminauha (64)
  • paperi (130)
  • huovutus, huopa (24)
  • KIRJONTA (642)
  • IMPACT (525)
  • savi ja muut (67)
  • decoupage (126)
  • puuta (28)
  • Lasten (23)
  • Naisille (357)
  • Miehet (19)
  • veistos (3)
  • kuvioiden kokoelma VISION (10)
  • kulinaariset (22)
  • tilkkutyö (106)
  • macrame (23)
  • huonekalut huonekaluista (9)
  • mosaiikki (22)
  • Teokseni (18)
  • uutiset (9)
  • sukat, lapaset ja muut (2)
  • kudonta (74)
  • sekalaiset (137)
  • korjaus omilla käsillä (30)
  • maalaus (87)
  • kynttilät (15)
  • koristeet (36 tuotetta)
  • SEWING (392)
  • MEDITOINTI (71)
  • Mandalas (32)
  • Meditaatio viikoksi (5)
  • WISDEN WISDOM (112)
  • tämän maailman viisaat (60)
  • vertaukset (21)
  • HOITAN HOITO (5)
  • MUSIIKKI SHKTULKA (186)
  • klassikot (52)
  • sekalaiset (66)
  • Rentoutuminen (65)
  • HUOMIO! LAPSET. (236)
  • POETRY (60)
  • Baba Yaga tulee ylös (6)
  • hengellinen (9)
  • klassikot (18)
  • nykyaikainen (28)
  • LOMAHOITUKSET (36)
  • Pääsiäinen (4)
  • Joulu ja uusi vuosi (28)
  • LUONTO (13)
  • LUONNONVAROITUS (159)
  • Kuumat tuotteet (7)
  • Juustot (1)
  • Juomat (48)
  • Salaatit (27)
  • makeiset (32)
  • Keitot (4)
  • Leipomo-tuotteet (14)
  • PSYKOLOGIA (178)
  • psykoterapia (23)
  • sekalaiset (135)
  • rentoutuminen (12)
  • Fysiognomy (1)
  • MUUT (30)
  • VENÄJÄ, STAROSLAVJAN JA MUUT KIELET (149)
  • Englanti (39)
  • UUTISET (181)
  • Vihannekset (246)
  • Lannoite (56)
  • Puut ja pensaat (52)
  • Kaikki taimet, työkalut (25)
  • Marjat ja marjat (21)
  • yrtit (30)
  • kukkakaupat (105)
  • KUVIA (185)
  • henkilökohtaisesta kokoelmasta (54)
  • PHOTOSHOP (562)
  • PERHEKORTTI (144)
  • silitysvälineet (5)
  • Suunnittelu ja kirjanpito (17)
  • Vinkkejä Browniestä (75)
  • Pesula (11)
  • puhdistus (26)
  • Puhdistus (11)
  • Esoterika (166)
  • Okkultismi (32)
  • Esoteric-parantuminen (87)
  • ETNOGRAFIA (493)
  • Elämä, perinteet (163)
  • arkkitehtuuri (37)
  • nuket, amuletit (49)
  • mytologiset merkit (21)
  • Vaatteet, puvut (133)
  • astiat (34)
  • folkloristi (68)
  • Minä haluan. (34)
  • YAGA FUCKING (117)
  • YAGA DISTRIBUTES (311)
  • Aromaterapia (18)
  • Vesihoito (33)
  • Puut hoidetaan (7)
  • Muut (53)
  • Äänierapia (27)
  • Palovamma (10)
  • Lunar terveys ja kauneus (2)
  • Hieronta (32)
  • Mineraalihoito (10)
  • Rukoushoito (2)
  • Mudras (1)
  • Let's höyry se! (4)
  • Slaavilainen paraneminen (10)
  • Tanssi (11)
  • Kärsistys (3)
  • väriterapia (7)
  • Qigong, jooga ja muut itämaiset käytännöt (80)
  • YAGAN ENABLES (348)
  • kosmetiikka (111)
  • saippuaa (147)
  • Kauneus kaava (88)
  • YAGA TRAVEL (72)
  • Vietnam (22)
  • Kypros (16)
  • Venäjä (27)
  • YAGOVSKY-lääkkeet (534)
  • mutta tiedätkö? (28)
  • sienet (13)
  • Hunaja (11)
  • Mausteet pöydälle - terveydentila elimistössä (176)
  • Grass-ansa (304)

-Tunnisteet

-lainaukset

Sipulirenkaat erityisellä leivonnassa "Yllätys aviomiehelle" Oluiden sirut ovat niin herkkiä. T.

Leipä Ticino Leipä "Pane ticinese". Leipä Sveitsin itävaltalaisesta kantonista. Tämä pehmein x.

Leipä "Itämeri" Kaikki päivän iloinen päivä. Tarjoan teille, kokkeille, resepti vehnä-ruista.

Edimka.Ru → ruokavalion, reseptit, testit, kaiken naisille http://edimka.ru/ analyysi.

Japanilainen kasvohieronta

-Hae päiväkirjasta

-Tilaa sähköpostitse

-etu

-ystävät

Tietoja Solanaceous-tuotteista

Perunat, tomaatit, munakoiso, paprika, paprika, katkera pippuri ja cayenne-pippuri luokitellaan yölintuotteiksi. Tietyt aineosat, jotka muodostavat nämä tuotteet, joita kutsutaan alkaloideiksi, voivat vaikuttaa eläinten ja ihmisten hermo-lihaksen ja ruoansulatusjärjestelmän toimintaan. Ne voivat myös vaarantaa liitosten toiminnan. Nightshade -tuotteet sisältävät pienen määrän alkaloideja verrattuna solanaceous-yrtteihin. Siksi näiden vihannesten terveysongelmia voi esiintyä vain henkilöille, jotka ovat erityisen herkkiä alkaloideille. Vaikka ruoanlaitto vähentää solanaceous -tuotteiden alkaloidipitoisuutta noin 40-50%, herkkiä ihmisiä kehotetaan välttämään kokonaan tämän elintarvikeryhmän. Vihreät paikat perunalla, indikaattori suuresta alkaloidipitoisuudesta. Siksi ennen näiden perunoiden valmistusta kaikki nämä paikat on puhdistettava.

Solanaceous -tuotteiden kuvaus

Nightshade on monipuolinen valikoima tuotteita, yrttejä, pensaita ja puita, jotka ovat kiinnostuneita tutkijoista, lääkäreistä ja ravitsemusterapeutit vuosisatojen ajan. "Nightshade" on yleinen nimi, jota käytetään kuvaamaan yli 2800 kasvilajia, joilla on hyvin erilaiset ominaisuudet ja komponentit. Kaikki kasvit kuuluvat kuitenkin tieteelliseen järjestykseen, nimeltään Polemoniales ja perhe, nimeltä Solanaceae. Jotta saisitte käsityksen tämän kasviryhmän monimuotoisuudesta, huomioi se, että tupakka, aamuuhri, perunat ja tomaatit luokitellaan yksivuotisiksi kasveiksi.

Farmaseuttinen huuliharppu

Nightshade on tosiasiassa enemmän huumausaineita kuin ruokaa. Lääkkeissä käytetään laajalti sellaisia ​​osia kuin mandragora (Mandragora officinum), tupakka (Nicotiana tabacum) ja Belladonna (Atropa belladonna).

Eniten farmakologisessa mielessä tutkijat olivat kiinnostuneita joukosta yhdisteitä, joita kutsutaan alkaloideiksi. Solanaceous-alkaloidit eivät ainoastaan ​​tarjoa perustan niiden sisällyttämiselle lääkkeisiin vaan myös ymmärtävät haittavaikutukset syötyinä.

Tuotteet, joita pidetään solanaceous -tuotteina

Makkaratavarat ja hedelmät

Tunnetuin elintarvikkeet belladonna perhe - peruna (Solanum tuberosum), tomaatti (Lycopersicon esculentum), monenlaisia ​​makeita ja kuuma pippuria (kaikkien lajien Capsicum, kuten Capsicum vuodessa) ja munakoisoa (Solanum melongena). Siellä siili ja vähän tunnettu nightshade vihannekset, kuten maanläheinen kirsikka (Physalis kaikenlaiset), tomatilly (Physallis ixocapra), piha Huckleberry (Solanum melanocerasum), tamarillo (Cyphomandra betacea), Pepino (Solanum muricatum) ja naranjilla (Solanum quitoense). Paprika (kutsutaan myös Pimientos) kuuluvat perheeseen Solanaceae ja tyypillisesti peräisin kasvista paprika Capsicum vuodessa. Se on samanlainen kuin bulgarialainen pippuri, vain punainen. Näin ollen, Pimento juusto ja oliivit täytetyt paprikat, pidetään myös tuotteita, jotka sisältävät nightshade komponentteja.

Solanaceae-mausteet

Mauste paprika saadaan tavallista paprika (Capsicum annuum), mauste cayennenpippuria saadaan muista belladonna kasvien kutsutaan Capsicum frutenscens. Mausteisia kastikkeita, jotka sisältävät kuumapippuja, kuuluvat myös yöpuvutruokiin. Huomaa, että mustapippuri, joka kuuluu perheeseen Pertseva ei Solanaceae tuote.

Kuinka solanaceous -tuotteet vaikuttavat terveyteen

Alkaloidit - solanaceous-tuotteiden kemia

Suurin osa solanaceous -tuotteista tehdyistä lääketieteellisistä tutkimuksista keskittyy erityisen aineksen ympärille, joka on osa kaikkea solanaceaa. Tätä ainetta kutsutaan alkaloideiksi. Kemiallisesta näkökulmasta alkaloideja on helppo määrittää, koska niillä kaikilla on ainakin yksi rengasrakenne, joka sisältää typpi-elementin. Kasvit tuottavat alkaloideja säännöllisen biokemiallisen aktiivisuuden prosesseissa, ja nämä alkaloidit on ensisijaisesti suunniteltu suojaamaan kasveja hyönteisiltä.

Solanaceous-kasveissa on neljä perustavaa tyyppiä alkaloideja. (1) steroidi-alkaloidit, joka sisältää liukenevia melko monimutkainen rengasrakenne ja ovat useimmissa Solanaceae elintarvikkeiden, mukaan lukien perunan ja tomaatin (katso taulukko arvot yksi tärkeimmistä steroidi-alkaloidit - solaniini); (2) tropaani alkaloideja, jotka on johdettu yksinkertaisen aminohapon ornitiinin ja ovat joissakin koisokasvien mutta laajemmin tutkittu, koska niillä on vahva huume ominaisuuksia; (3) pyrrolizidine alkaloidi, ja (4), indoli-alkaloidit, molemmat ryhmät ovat tärkeitä lääkkeitä.

Steroidisten alkaloidien vaikutus hermostoon

Steroidi alkaloideja perunat - ensisijaisesti solaniini ja kiniini - on tutkittu mitä tulee niiden terveysvaikutukset kahdella alueella. Ensinnäkin, ne voivat estää entsyymin kolinesteraasiaktiivisuus hermosoluihin. Tämä ominaisuus alkaloideja koisokasvien vihanneksia, kutsutaan koliiniesteraasin eston. Jos vahva estää toiminnan koliiniesteraasin, rikki valvontaa lihasten liikkeet hermostossa, ja sen seurauksena siellä lihasten nykiminen, vapina, se voi jopa lamauttaa hengityksen tai johtaa kouristuksia. peruna steroidiset alkaloidit estävät kolinesteraasiaktiivisuus, mutta se ei ole tarpeeksi vahva johtaa tällaiseen neuromuskulaariset häiriöt, kuten nykiminen tai vapina.

Steroidialkaloidien vaikutukset niveliin

Seuraava peruna-alkaloideihin liittyvä ongelma on tulehduksen aiheuttama nivelvaurio ja mineraalirakenteen muutos. Vaikka tutkimus ei ole vahvistanut alkaloidien osallistumista nivelkudoksen tuhoamiseen. Jotkut tutkijat uskovat, että solanaceous alkaloidit edistää kalsiumin luiden liiallista menetystä ja laskeutumista pehmeisiin kudoksiin. Tästä syystä nämä tutkijat suosittelevat solanaceous-tuotteiden poissulkemista osteoartriittipotilaiden, nivelreuman ja muiden ongelmien, kuten kiukan, ruokavalioon.

Nikotiinialkaloidien vaikutukset terveyteen

Aivan kuten ei ole selvää todisteita solanaceous-tuotteiden steroidisten alkaloidien vaikutuksesta hermostoon tai niveliin, ei ole näyttöä muiden solanaceous-tuotteiden alkaloideista koko organismissa. Mutta monien ihmisten yllätykseksi, pieni määrä huumausaineita solanaceous-tuotteissa, on jo pitkään herättänyt lääkäreiden ja huumeiden tutkijoiden huomion.

Ota esimerkiksi tunnetuin monosyklinen alkaloidi, joka on suuria pitoisuuksia tupakalla (Nicotiana tabacum). Tämä on nikotiinia. Se löytyy paitsi tupakasta, myös ruoka-ateriaistuotteista, kuten munakoisosta ja tomaateista.

Mutta on yksi tärkeä ero: vaikka alkaloideja, kuten nikotiinia, löytyy solanaceous -ruoka-aineista, ne ovat paljon vähemmän kokonaisuudessaan. Vaikka munakoisot, jotka ovat tupakan jälkeisissä nikotiinipitoisuuksissa, nikotiinin määrä on paljon pienempi kuin tupakassa. Ja vihreitä tomaatteja, jotka sisältävät myös nikotiinia, niiden määrä on vielä pienempi. Nikotiinin taso kaikissa solanaceous-tuotteissa on niin alhainen, että monet lääkärit yksinkertaisesti jättävät heidät huomiotta, koska tekijä voi vahingoittaa kehomme. Terveellisen ravitsemusorganisaation lausuntoja on jaettu. Vaikka nikotiinin määrä solanaceous -ruokissa on vähäpätöinen, alkaloideille alttiit herkät pienet annokset voivat häiritä kehon normaalia toimintaa.

Alkaloidien määrän kasvu vihreässä ja itämaisessa perunassa

On tärkeää huomata, että vihreät läiskät perunaa tai itämistä perunoita sisältävät enemmän alkaloideja, joten sinun tulisi välttää aterioiden vihreää tai itäneet perunat (vihreä itsessään on klorofylli, joka on hyödyllinen kehomme, mutta valitettavasti se on myös mukana kasvua alkaloideja, joita emme näe). Tutkijat suorittivat seuraavan kokeilun. Yksi hamsteri ruokittiin itäneillä vihreillä perunoilla. Alkaloidien lisääntynyt sisältö ei vaikuttanut eläimen hermoihin ja niveliin. Mutta he huomasivat vaurioita ruoansulatuskanavassa. Tämä jo johtaa luopumaan itäneistä perunoista. Perunoiden karvainen maku kypsentämisen jälkeen on hyvä osoitus siitä, että se sisältää liikaa alkaloideja.

Keittäminen herkkyys tuotteet alkaloidien sisältöön

Höyrystäminen, kiehutus ja leivonta auttavat vähentämään alkaloidien määrää solanaceous-vihanneksissa. Keittämisen aikana alkaloideja vähennetään noin 40-50%. Tavallisten ihmisten ruoanlaitto yöpyminen ruokaa riittää vähentämään alkaloidien kulutuksen riskiä minimiin. Herkillä ihmisillä, jopa alkaloidien jäljellä oleva pitoisuus voi aiheuttaa ongelmia.

Käytännön vinkkejä

Ensinnäkin, jos olet sairas nivelrikko, nivelreuma tai kihti, sulje pois kaikki yölintu tuotteet ruokavaliosta 2-3 viikkoa. Tämä voi olla hyödyllinen askel näiden tuotteiden negatiivisen vaikutuksen määrittämiseksi tilaanne. Tätä samaa suositusta voi seurata henkilö, jolla on hermoston häiriöitä ja hermostuneesti lihasten ongelmia.

Toiseksi, vaikka sinulla ei olisikaan terveydellisiä ongelmia, jotka saattaisivat liittyä solanaceous-tuotteiden kulutukseen, kannattaa ryhtyä varotoimiin, jotta vältetään alkaloidien liiallinen kulutus näiden tuotteiden kautta. Perunan jalostaminen on tässä suhteessa erityisen tärkeää, ja seuraavat suositukset auttavat välttämään perunaalkaloidien liiallista kulutusta:

  • Säilytä perunat vain pimeässä kaappiin, mieluiten viileässä ja kuivassa talossa tai kellarissa (jos kellarisi on kuiva). Älä säilytä perunoita valoisassa paikassa; altistuminen valolle lisää alkaloidien muodostumista.
  • Pese kaikki perunat ennen ruoanlaittoa, jotta löydät kaikki vihreät pisteet, jos sellaisia ​​on.
  • Huolehdi huolellisesti kaikista vihreistä täplistä, etenkin vihreistä pisteistä kuorella, ennen ruoanlaittoa. Ruoanlaiton jälkeen, jos tuntuu katkera maku, älä syö tätä peruna.
  • Älä osta perunoita, jotka ovat peitetty vahalla. Vaha ei vähennä puutarhanhoitoa, päinvastoin voi nopeuttaa mädäntymistä, vähentämällä kaasunvaihtoa.
  • Jos olet herkkä solanaceous -ruoille, luovu ensin perunoista, koska se on useimmiten kulutusta ruokaan.

Solanaceous - hyvä perhe, samoin kuin haitallisten kasvien luettelo

XXI vuosisadalla - entisestään ihminen luonnostaan, sitä suurempi on halu syödä luonnontuotteita. Enemmän huomiota kiinnitetään elintarvikkeiden laatuun, haluan tietää, mitä ja miten se näkyy meidän pöydällämme. Ilman perunoita, paprikoita, munakoisoa ja monia muita vihanneksia valikoitumme ei ole mahdollista kuvitella. Kaikki heistä kuuluvat samaan perheeseen - solanaceous.

Yleistä tietoa


Yksilöllisten suklaavalmisteiden perhe, jonka kukka-haara on peräisin valtakunnasta, on vähintään 100 sukupolvea ja yli 2500 lajia.

Perhe koostuu pienistä puista, hiipivistä pensaista ja ruohoista

Lehdillä on erilaisia ​​muotoja - ne voivat olla:

Ne on järjestetty pareittain - suuriksi ja pieniksi. Usein on erityinen haju.

Kukka on biseksuaalinen, säännöllinen, 5-lehtien kalkki, joka on laastin tai terän muotoinen. Kukinnot-kiharret bracts eivät ole läsnä, se on kaksinkertainen rustolist perianth. Corolla-putkeen on kiinnitetty viisi lankoja. Munasarjojen munasarja on kaksi pesää, jossa on paljon ovuleita. Anthers ovat suuria, sijaitsevat lähemmäksi kukan keskustaa. (5) A (5) T (5) n (1) - jonka kaava voidaan kuvata solanaceous kukka. Laitoksessa on useita kukkia, joita kerätään pienissä kukinnossa. Hedelmä sisältää runsaasti siemeniä.

Venäjällä perheen edustaa vain yrtit, noin 45 lajia. Pääasialliset edustajat tulevat Pohjois- ja Etelä-Amerikasta. Tunnetuin - peruna ja tomaatti, esiintyi Euroopassa vain XVI-luvun puolivälissä ja niitä alun perin pidettiin vain koristekasveina. Venäjällä tämä kulttuuri tunnettiin kaksi vuosisataa myöhemmin.

Nykyään näillä yöpuvuilla on jo korvaamaton arvo elintarvikkeena.

Mitkä ovat hyödyllisiä ominaisuuksia, joilla on pasty?

vihannekset

Näihin kuuluvat suosittuja vihanneksia, kuten perunat, tomaatit, paprikat, munakoiso.

Perunat - kaikki tietävät tämän kasvin hyvin. On vaikea kuvitella taulukkoa ilman häntä. Useimpien meistä ruokavaliossa löytyy lähes päivittäin. Toisin kuin yleinen usko, tämä kulttuuri sisältää hyödyllisiä kivennäisaineita, runsaasti vitamiinia, etenkin provitamiinia A. On vaikea luetella kaikkia ruokia, joissa perunat löytyvät.

Lajike on yksinkertaisesti hämmästyttävä, kasveja edustavat eri maku, muoto, koko, väri, kemiallinen koostumus ja laatu. On lajikkeita, jotka eivät pelkää pakkasista ja jopa pienistä pakkasista, Colorado-kuoriainen ei ota niitä. Kasvinviljelytekniikan yleinen luokitus on toinen vehnälle, riisille ja maissille.

Vähintään yhtä suosittu yökerho on tomaatti. Eurooppalaiset oppivat sen samanaikaisesti perunoiden kanssa, mutta atsteekit ja inkaksit - tätä kasvia viljeltiin jo kahdeksantena vuosisadana. Tänään tunnetaan yli 10 000 tomaatin lajiketta. Pitkästä aikaa keskusteltiin siitä, mihin tämä kasvi olisi peräisin marjoista tai vihanneksista. Vuonna 2001 Euroopan unioni totesi, että se oli hedelmien edustaja. Tomaatin hedelmä ei sisällä kolesterolia, sillä on suuri määrä vitamiineja A ja C, sirotiini tai "onkyhormoni". Lycopeenin sisällön takia se on hyvä syöpälääke, jota käytetään ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja. Lämpökäsittely ei heikennä sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Munakoisot ja erilaiset paprikat - tämä on myös yöpuutarhan perhe.

marjat

Rarer edustajat - physalis, meloni päärynä, okra. Okran hedelmä on vasta äskettäin ilmestynyt ruokavaliollamme. Mutta Aasiassa tämä yökerhon tuote kasvaa yli 2000. vuotta. Oikealla käytöllä, erinomainen ruokavalio. Tunnettu monista merkittävistä ominaisuuksista - alentaa kolesterolia, normalisoi verenpainetta, sydäntä, näköä, ruoansulatusta. Vähentää väsymystä, lisää koskemattomuutta ja paljon muuta.

Monien suosittujen marjojen tiedetään kuuluvan ulkonäön.

Kaikki tietävät karviaista, toinen nimi on Bersen. Laitos on jaettu kaikkialle Venäjälle ja IVY-alueelle. Koska XI oli kasvanut luostari puutarhoissa. Rakastamme nykyaikaisia ​​kesäasukkaita. Tunnetaan vähintään 1500 lajiketta, kulttuuria arvostetaan hunajakasvina, runsaasti sokeria, happoja, runsaasti vitamiineja, sisältää pektiemäisiä aineita, sitä käytetään lääketieteessä.

Perhe Solanaceae sisältää toinen mielenkiintoinen kasvi - goji marja, happomarjapensas tai kiinalaisia, sen koostumus on välttämätöntä ihmisen - rauta, sinkki, jodi, kalsiumia, fosforia ja monet muut mineraalit. Osana ainutlaatuista polysakkaridien 18 eri aminohappoja, vitamiineja B, E ja C. Hyvä ennaltaehkäisevä työkalu, hyödyllisiä korkea verensokeri, kolesteroli, parantaa näkemystä, ravitsevat aivot, parantaa ruoansulatusta, hyvä antioksidantti, tehoaa syöpään ominaisuuksia.

Perheellä on yksinkertaisesti velvollisuus saada marja koostumuksessaan, kuten musta passe. Berrya käytetään täytteenä piirakoita, hillo valmistetaan siitä, hyytelö on keitetty. Tarkastellaan, millaista sikiötä paskassa on musta, harvemmin valkoista tai vihertävää, pyöreä muoto, halkaisijaltaan 1 cm, mehukas. On muistettava, että karkea hedelmä, jota ei voida käyttää, on myrkyllistä.

kukkia

Kausiluonteinen kukka on erittäin suosittu kukkaviljelijöille. Yleisimpiä petunia on kirkas, suuri, kaunis kukka. Noin 15 lajia ja monia hybridejä. Ei ole puutarhuri, joka menisi ilman petunia. Oikein, kukkapenkkiin pudotus vie heidän paikkansa - seka, sekopää, pullea. Lähes kaikki tämän lajin kasvit voidaan kasvattaa koristeeksi. Kukkien lisäksi hedelmät ovat hyvin kauniita.

Perhe tunnetaan monissa lääkekasveissa:

  • useimmiten lääketieteessä käytetään tällaista yöpuvutyyppiä, kuten belladonna, lehtiä käytetään tablettien, tinktuurien ja niin edelleen; nimetty vähentämään suoliston, keuhkoputkien, kohtuun, sydämen toimintakykyyn, lisääntymään silmän paineita, antioksidanttina;
  • tunnettu lievä, analgeettisena ominaisuutena; raaka-aineet korjataan, kunnes kukka on kukannut kokonaan;
  • monta vuosisataa mandrakea käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin - kipua lievittävänä, parantavan haavan ja ihosairauksien muodossa; tämä kasvi on vaikea yliarvioida;
  • Jos kyseessä on musta yöpuku, kukka käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin, kuten expectorant ja diureetti.

Kaikki eivät kuitenkaan ole niin yksinkertaisia.

Minkä vaaran kauhu näyttää?

Melko usein he aiheuttavat belladonna-marjojen myrkytystä, vaikka eläimille tämä kasvi on lähes vaaraton. Mutta lähes kaikki viljellyt yöpuut aiheuttavat usein myrkytyksiä hevosilla, lampailla, vuohilla, karjalla ja sioilla. Jopa tavalliset perunat voivat olla myrkyllisiä. Paljon mustia myrkytysaineita on kirjattu. Ongelmien välttämiseksi se pitäisi tuhota laiduntamisen jälkeen.

Huomion keskellä on niin kauhea kasvi kuin piikikäs piikki. Väkivaltainen karanteenirokko. On syytä huomata hetki, ja hän nopeasti tukkia puutarhassa tai puutarhassa. Kasvien tappio on 100%. Lehdet ovat myrkyllisiä eläimille, kasvi on Colorado-perunan kuoriaisen, perunamaksun, virustautien taudinaiheuttajien kasvatuspaikka.

Solanaceousin perhe yhdistää monia hyödyllisiä ja haitallisia kasveja. Sen kirkkaimmat edustajat ovat kahta yleisintä kasveja - perunaa ja tupakkaa. Kuinka niitä käsitellään, olemme jo pitkään päättäneet. Solanaceae-perheen, jonka edustajat ovat keskeisessä asemassa ihmisen elämässä, on epäilemättä erittäin kiinnostava.

Lisäjulkaisut Kasveista